تعتبر بذر كتان من العناصر الغذائية القيمة التي تحظى بشعبية متزايدة في السنوات الأخيرة نظرًا لفوائده الصحية المتعددة حيث تعود أصول زراعة الكتان إلى آلاف السنين، حيث كانت تُستخدم في الطهي والطب التقليدي وتتميز بقيمتها الغذائية العالية .
مواصفات بذر كتان :
اسم المنتج : بذور الكتان | Flax seeds
التصنيف : البذور والحبوب
المستخدمون : الجنسين
مميزات :
- تحتوي بذور الكتان على كميات كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم.
- يحتوي بذر كتان | Flax seeds على نسب عالية من أوميغا 3 وأوميغا 6، التي تعتبر ضرورية لصحة القلب والأوعية الدموية.
- تعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للنباتيين.
- تحتوي على مجموعة متنوعة من المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والزنك، بالإضافة إلى الفيتامينات مثل فيتامين E.
- يُعزى لبذور الكتان تأثير مضاد للالتهابات، مما يكون مفيدًا في الوقاية من الأمراض المزمنة.
- فوائد أوميغا 3 الموجودة في بذور الكتان تعتبر مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- الأحماض الدهنية الأساسية فيها تسهم في دعم صحة الدماغ وتحسين وظائف العقل.
- نظرًا لارتفاع محتوى الألياف في البذور تساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول مما يمكن أن يساعد في إدارة الوزن.
- تحتوي على معادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم التي تعزز صحة العظام وتساعد في منع هشاشة العظام.